アリババ・グループが所有するプラットフォームEle.meとの提携は、シアトルに拠点を置くコーヒー大手が、中国の競争激化に直面しているため、国内ライバル企業は急速な割引とインターネット消費者の利便性を利用している。
スターバックスとEle.meは、北京と上海の150店舗で9月にサービスを開始する予定で、上海での記者会見で発表した。スターバックスは30分以内に配送が完了すると言った。また、Alibabaの下のスーパーマーケットチェーンであるHemaの支店内に「配送キッチン」を設置し、オンラインとオフラインの両方のプレゼンスを持ち、後者の物流システムを活用して配送注文を実現する。
上海に拠点を置く小売業の研究者Daxue ConsultingのCEO、Matthieuによると、スターバックスは、そのようなサービスがなくても既存店がうまくやっていたため、早急にデリバリーに飛び込む必要はないと考えていた。また、第三者を通じてデリバリーサービスを提供すると、そのプレミアムイメージが損なわれてしまうのではないかと心配していた可能性もある。
しかし、Luckin Coffee（北京に拠点を置く7ヶ月のスタートアップ）は、スターバックスコーヒーの平均価格（30元）よりも約15％安い。また、モバイルアプリケーションを使用して飲み物を注文することもできる。モバイルアプリケーションは、最寄りの店舗からピックアップする準備ができたときに通知する。
Luckinは、新しい顧客向けの積極的なプロモーションに加えて、軽食のメニューを展開し、スターバックスと同じサプライヤーを使用しているが、ケーキやマフィンを少なくとも30％米国の会社。
7月31日時点で、Luckinは13都市で809の店舗を運営し、今年末までに2,000店舗に増やそうとしていると述べた。スターバックスは中国に3,400の店舗を持ち、2022年にはほぼ2倍の店舗を計画している。
情報源：Caixin